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Alla panna (mit Rahmsauce)
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:13:23    Titel: Alla panna (mit Rahmsauce)
Zutaten
  • 3 dl Rahm
  • 50 g Butter
  • 75 g Parmesan; gerieben
  • 1 Spur Muskat
  • Pfeffer

Zubereitung

Rahm 5 Minuten köcheln lassen.
Alle übrigen Zutaten beifügen, unter Rühren aufkochen, abschmecken, sofort über die heissen Teigwaren giessen. Spargel schälen, in Salzwasser mit Butter, Zucker 20 Minuten kochen.
Gepostet von Rene Gagnaux@2:301/212.19, 23.04.94

Stichworte
Aufbau , Sauce , P1


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