Rezepte Foren-Übersicht Hondos Rezepte
Über 16.000 Gratisrezepte zum Schmökern und Nachkochen!!!!
 
 FAQFAQ   SuchenSuchen   MitgliederlisteMitgliederliste   RegistrierenRegistrieren
 LoginLogin    mit Facebook einloggen   mit Twitter einloggen   mit Google einloggen

Zwiebeltorte
Gehe zu Seite 1
 
       Rezepte Foren-Übersicht-> Kuchen, Gebäck, Pralinen
 
Autor Nachricht
Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:13:21    Titel: Zwiebeltorte
Zutaten Teig
  • 200 g Mehl
  • 80 g Butter (Margarine)
  • 50 ccm Wasser
  • Messerspitze Salz
Belag
  • 600 g Zwiebeln
  • 100 g durchw. Speck
  • 2 Eier
  • 2 Crème fraîche
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat

Zubereitung

Wasser mit Messerspitze Salz, Mehl und Butter mit dem Knethaken vermengen. 1 1/2 Std. kühl stellen. Speck glasig dünsten, Zwiebeln zugeben und ca. 20 min. garen, abkühlen. Falls Flüssigkeit ist abtropfen lassen.
Teig in eine gefettete Springform mit 4 cm Rand auslegen. Speck und Zwiebeln darauf geben. Eier, Crème fraîche mit Gewürzen vermengen und darüber gießen. Ca. 45 min. bei 190°C backen. Kann gut aufgewärmt werden. Heiß essen!!

**
Von ftp-Server der Uni Frankfurt

Stichworte
ftp-Frankfurt , Kuchen , Herzhaft , Zwiebeln


Nach oben
Profil anzeigen
       Rezepte Foren-Übersicht-> Kuchen, Gebäck, Pralinen Alle Zeiten sind GMT Stunden
Gehe zu Seite 1

Gehe zu:  
Du kannst keine neue Themen in diesem Forum erstellen
Du kannst auf Beiträge in diesem Forum nicht antworten
Du kannst deine Beiträge in diesem Forum nicht bearbeiten
Du kannst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen
Du kannst keine Umfragen in diesem Forum erstellen


Design von phpBB © 2001 phpBB Group
Powered by Hondos Bulletin Board