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Zucchini-Kuchen III
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Kuchen, Gebäck, Pralinen
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:13:19    Titel: Zucchini-Kuchen III
Zutaten
  • 3 Eier
  • 200 g Speiseöl
  • 500 g Mehl
  • 1 Tl. Salz
  • 1 Pk. Backpulver
  • 400 g Zucker
  • 3 Tl. Zimt
  • 150 g gem. Haselnüsse
  • 1 Pk. Vanillezucker
  • 500 g geschälte und geraspelte Zucchini

Zubereitung

Eier, Zucker schaumig rühren, das Öl tropfenweise unterrühren, gut vermengen. Die restlichen Zutaten zugeben. Alles in eine gefettete und mit Semmelbrösel ausgestreute Gugelhupfform oder eine grosse Kastenform geben.
Backzeit: ca. 1 Std. Bei 190 C

Stichworte
Kuchen , Zucchini


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