Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:13:18 Titel: Zitronenmonde und Sterne

Zutaten Für etwa 30 grosse Halbmonde

120 g Mehl
100 g Butter oder Margarine
40 g Zucker
1 Päckchen Zitronen-Aroma
1 Prise Salz
1 kleines Eigelb

Für den Guß

100 g Puderzucker
1 El. Zitronensaft
gelber Zucker oder
Gebäckschmuck

Zubereitung

Mehl mit Butterflöckchen, Zucker, Zitronenaroma, Salz und Eigelb rasch verkneten, in Folie verpackt ein bis zwei Stunden ruhen lassen. Dann den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche 5 mm dick ausrollen. Sterne und Monde ausstechen und im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad etwa zehn Minuten goldgelb backen, abkühlen lassen. Dann Puderzucker mit Zitronensaft zu einem dicken Guss rühren. Kekse damit glasieren und mit gelben Zucker bestreuen.
Pro Keks ca. 60 Kalorien / 250 kJ)

**: From: c.blühm@link-f.comlink.de; Date: Sun, 06 Dec 1992 19:57:00 CET; Newsgroups: zer.t-netz.essen

Stichworte: ZER , Gebäck