• 200 g weiche Butter
• 100 g Zuckerrohrgranulat (naja, ich nehme Zucker)
• 1 Prise Salz
• 1 Tl. gemahlene Vanille
• Schale v. 1/2 Zitrone
• 1/2 Orange (unbehandelte Orangen bekommt man
• so schlecht, habe 1 Zitrone genommen)
• 3 Eier
• 300 g Weizenmehl (natürlich Vollkorn!)
• 100 g Maismehl (hatte ich nicht,
• hab' 'ne Mischung aus Hirse und
• Buchweizen genommen)

Zubereitung

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Quelle: "Vollwert Backvergnügen wie noch nie",

Barbara Rias-Bucher, GU, ISBN 3-7742-4665-3

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Gepostet von: Inke

Stichworte

Gebäck , Weihnachten