Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:01:18 Titel: Thunfischtoast

Zutaten

2 mittlere Thunfischdosen "au naturel",
Thunfisch gut abgetropft, zerzupft
6 Sardellenfilets; sehr fein gehackt
150 g Butter; weich
Zitronenschale; abgerieben
Salz
Pfeffer
2 Salzgurken; klein gewürfelt
8 Scheiben Vollkorn-Brot

Zubereitung

Gehackte Sardellenfilets mit der Butter und der Zitronenschale zum Thunfisch geben und alles gründlich mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Thunfischmasse bergartig auf die getoasteten Brotscheiben geben und mit Gurkenwürfeln garnieren.
Menge: 4

*: Nach: D'Chuchi, Heft 6, 1991, S. 16
**: From: Rene_Gagnaux@p19.f212.n301.z2.schiele-ct.de (Rene; Date: Tue, 15 Feb 1994 00:00:00 +0100; Newsgroups: fido.ger.kochen

Stichworte: Vorspeise , Kalt , Fisch , Fido