Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:12:58 Titel: Schwarzer Peter

Zutaten

125 g Margarine
200 g Marmelade, Sorte nach Wunsch
75 g Zucker
;Salz
1/2 Pk. Vanillezucker
300 g Mehl
1 El. Kakaopulver, evtl. die
-- doppelte Menge
3/4 Pk. Backpulver
100 g Haferflocken
- oder
100 g Kokosraspel
Puderzucker, zum Bestreuen

Zubereitung

Die Margarine schaumig schlagen, mit der Marmelade, Zucker, Salz und dem Vanillezucker verrühren.
Das Mehl mit Kakaopulver und dem Backpulver sieben und nach und nach mit Haferflocken oder Kokosraspeln zu der schaumigen Masse geben.
Den Teig in einer gefetteten Form bei mittlerer Hitze etwa 50 Minuten backen.
Mit Puderzucker bestreuen.

*: Quelle: Unbekannt erfasst A.Bendig
**: Gepostet von Astrid Bendig; Date: Thu, 23 Feb 1995

Stichworte: Backen , Kuchen , P1