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Schmalzplätzchen I
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Kuchen, Gebäck, Pralinen
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:12:52    Titel: Schmalzplätzchen I
Zutaten
  • 500 g Mehl
  • 250 g Schmalz
  • 250 g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 Msp. Hirschhornsalz
  • 1 Vanillezucker

Zubereitung

Alle Zutaten mit dem Handrührgerät verkneten. Aus dem Teig Rollen formen, Scheiben abschneiden und diese auf ein vorbereitetes Backblech legen. In 8-10 Minuten hell abbacken.
Schaltung: 180-200°, 2. Schiebeleiste v. u.
160-180°, Umluftbackofen Von Helga Heerwagen, Hamburg

*
Quelle: Winke & Rezepte 12 / 94
der Hamburgischen Electricitätswerke AG

Stichworte
Gebäck


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