Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:12:52 Titel: Schlesische Plätzchen

Zutaten FUER DEN TEIG

400 g Mehl
100 g Zucker
200 g Margarine
2 Eier

FUER DIE STREUSEL

300 g Mehl
185 g Margarine
1 Pk. Vanillinzucker
185 g Zucker

Zubereitung

Margarine schaumig rühren, nach und nach Zucker zufügen und Eier unterrühren. Mehl damit verkneten und den Teig ca. 30 Min. kühlen.
Teig etwa 3 mm dick auf einem gefetteten Backblech ausrollen.
Margarine für Streusel erhitzen und mit den restlichen Zutaten verkneten. Streusel auf der Teigplatte verteilen. Vor dem Backen den Teig auf dem Blech in Rechtecke schneiden. Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C ca. 15-20 Min. backen.

*: Quelle: SUEDWEST-TEXT 07.12.94 Erfasst: Ulli Fetzer; 2:246/1401.62
**: Gepostet von Ulli Fetzer; Date: Wed, 07 Dec 1994

Stichworte: Backen , Gebäck , Streusel , P1