Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:12:47 Titel: Rumkugeln II

Zutaten

2 Eier
125 g Zucker
180 g Kokosfett
125 g feingehackte Mandeln
3 El. Kakao
3 El. Rum
ca. 250 g Schokostreuseln

Zubereitung

Die Eier in einer Schüssel mit dem Zucker schaumig rühren. Das Kokosfett zerlassen und etwas abkühlen lassen. Mit den Mandeln, dem Kakao und dem Rum in eine Schüssel geben und alles gut verrühren. Im Kühlschrank über Nacht erstarren lassen. Aus der Masse Kugeln formen und in Schokoladenstreuseln wälzen. Kühl und gut verschlossen aufbewahren.
Haltbarkeit: sechs Wochen.

**: From: c.blühm@link-f.comlink.de; Date: Wed, 11 Nov 1992 21:55:00 CET; Newsgroups: zer.t-netz.essen

Stichworte: ZER , Gebäck , Pralinen , Rumkugeln , Weihnachten