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Marzipan (selber herstellen)
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Kuchen, Gebäck, Pralinen
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:12:22    Titel: Marzipan (selber herstellen)
Zutaten
  • 150 g geschälte Mandeln
  • 150 g Puderzucker
  • 1 El Rosenwasser
  • 2 Tropfen Bittermandelöl

Zubereitung

Mandeln sehr fein mahlen, mit Puderzucker gut vermischen, nochmals fein mahlen (ggf. mit Rührstab). Masse in eine Schüssel geben.
Rosenwasser und Bittermandelöl dazugeben. Alles fest verkneten.
Diese Rohmasse kann für Kuchen, Plätzchen, Pralinen usw. verwendet werden.

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Gepostet von: Gisela Langsch

Stichworte
Marzipan , Süßigkeit


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