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Kokos-Crisps
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Kuchen, Gebäck, Pralinen
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:12:11    Titel: Kokos-Crisps
Zutaten Für ca. 45 Stück
  • 100 g Butter
  • 1 Ei
  • 150 g braunen Zucker
  • 150 g Mehl
  • 1/2 Tl. Backpulver
  • 75 g Kokosflocken
  • 50 g Haferflocken
  • 2 El. (bis 3) Dosenmilch

Zubereitung

Fett mit Ei und 125 g Zucker verrühren. Mehl, Backpulver, 50 g Kokosflocken und Haferflocken zufügen, untermischen. Teig 2 Stunden zugedeckt kühlstellen.
Backofen auf 175°C vorheizen. Blech mit Backpapier belegen. Restliche Kokosflocken und Zucker mischen. Aus dem Teig walnußgroße Häufchen formen.
Die Oberseite mit Dosenmilch bestreichen und leicht in die Kokos-Zucker-Mischung drücken. Plätzchen auf das Blech setzen und auf der Mittleren Schiene ungefähr 15 Minuten backen.

*
Quelle: BWZ Nr. 45

Stichworte
Gebäck , Plätzchen , Weihnachten , England


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