Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:12:02 Titel: Hundekuchen (Grundrezept)

Zutaten

3 Tl. Öl
1/3 Tas. Wasser
1 Tas. Vollkornweizenmehl
1/4 Tas. Sojamehl

Zubereitung

Zunächst Wasser und Öl vermischen, dann die zwei Mehlsorten vermischen und in die Wasser/Öl-Mischung glatt einrühren.
Daraus einen flachen Teig ausrollen und auf dem Backblech in rechteckige Kekse schneiden oder mit einem Glas oder einer Tasse runde Kekse ausstechen.
Bei 150 °C backen, bis die Hundekuchen braun sind.
Noch besser schmeckt es den Schlappohren, wenn man anstatt Wasser salzarme Fleischbrühe nimmt oder etwas geriebenen Käse dazugibt.

*: Quelle: Kalt wie eine Hundeschnauze von Susan Conant; Gepostet von Rudi Schmitt 30.08.94; textlich angepasst

Stichworte: Backen , Gebäck , Hund , P1