Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:11:59 Titel: Hefewaffeln II

Zutaten

250 g Mehl
90 g Butter
15 g Hefe
2 Eier
50 g Zucker
1 Spur Salz
1/2 Unbeh. Zitrone; abgeriebene Schale

Zubereitung

Butter schaumig rühren, nacheinander Eier, Milch, Mehl, die mit lauwarmem Wasser und Zucker angesetzte Hefe sowie Salz und Zitronenraspel dazugeben. Teig schlagen, bis er Blasen wirft.
Zugedeckt gehen lassen und im Waffeleisen backen.

*: Quelle: Hessentext - 4.04.94
**: Erfasst und gepostet von Ulli Fetzer (2:246/1401.62); vom 05.06.1994

Stichworte: Backen , Waffeln , Einfach , P1