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Haselnuss-Pofesen
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Kuchen, Gebäck, Pralinen
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:11:57    Titel: Haselnuss-Pofesen
Zutaten
  • 4 Altbackene Semmeln
  • 1/4 l Milch
  • 40 g Erdbeermarmelade
  • 2 Eier
  • 120 g Haselnüsse, gemahlen
  • 50 g Butterschmalz
  • 75 g Zucker

Zubereitung

Semmeln in 1 cm dicke Scheiben schneiden und kurz durch die Milch ziehen. Danach je 2 Scheiben mit Marmelade füllen und zusammenlegen.
Die Eier in einem Teller verschlagen und die Pofesen darin wenden. Danach mit den Haselnüssen panieren und ausbacken. Zum Schluss mit Zucker bestreuen.
Quelle: Bayern-Text (Videotext des Br).
18.12.1993

Stichworte
Gebäck , P4


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