Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:11:56 Titel: Hackfleischtorte mit Schlemmersoße

Zutaten

1/2 kg Mett
1 kg Rindergehacktes
6 Eier
3 Zwiebeln
1 Tl. Senf
450 g Tiefkühl Erbsen
1 große Dose Champignons
2 Becher Sahne
1 großes Glas Tomatenpaprika
1 Packet Tiefkühl gem. Kräuter
1 Glas Zigeunersoße
Salz
Pfeffer
Paprika

Zubereitung

Mett, Rindergehacktes, Eier, Zwiebeln und Senf miteinander verkneten und pikant mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken. Die aufgetauten Erbsen und die Champignons dazugeben und untermischen. In eine Auflaufform geben und bei 200°C 1 1/2 Std. backen. Für die Soße: Sahne, Tomatenpaprika, Zigeunersoße und die gemischten Kräuter vermengen und einmal aufkochen lassen.

**: Von ftp-Server der Uni Frankfurt

Stichworte: ftp-Frankfurt , Kuchen , Herzhaft , Gehacktes