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Feines Zitronengebäck
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Kuchen, Gebäck, Pralinen
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:11:44    Titel: Feines Zitronengebäck
Zutaten
  • 125 g Butter
  • 125 g Zucker
  • 2 El. Zitronensaft
  • 100 g Mehl
  • 125 g Mandelblättchen
Zum Bestreichen
  • 100 g Zartbitter-Kuvertüre

Zubereitung

Butter und Zucker schaumig rühren. Zitronensaft dazugeben, zuletzt Mehl und Mandelblättchen unterheben. Mit 2 Teelöffeln kleine Teighäufchen auf ein vorbereitetes Backblech setzen. Das Blech in den Gasbackofen einschieben und backen. Die Zitronenplätzchen etwas abgekühlt vorsichtig vom Blech lösen und die Unterseite mit aufgelöster Kuvertüre bestreichen. (ca. 30 Stück) Vorbereitungszeit: ca. 15 Minuten Backen: Stufe 4 (220°C) Backzeit: ca. 12 Minuten

*
Quelle: Erdgas Haushaltskalender 1996

Stichworte
Gasherd , P30 , Dezember , Gebäck , Weihnachten


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