Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:11:38 Titel: Donauwellen III

Zutaten ~

500 g Butter
500 g Zucker
5 Eier
375 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
2 Gläser Sauerkirschen
2 El. Kakao

Schokoladenüberzug

4 El. Kakao
4 El. Zucker
5 El. Milch
1 Eigelb
1 Platte Palmin minus 2 Rippen

Zubereitung

Den Teig in 2 Teile teilen und in eine Hälfte 2 El. Kakao geben. Erst den weißen Teig auf die Platte legen, danach die Kirschen und zum Schluß den dunklen Teig. Bei dem Schokoladenüberzug den Eischnee erst zum Schluß unterheben. Wenn der Kuchen kalt ist, die Buttercreme, die aus 1/2 l Milch herzustellen ist, gleichmäßig darüber verteilen und die Creme dann mit dem Schokoladenüberzug bedecken.

**: Von ftp-Server der Uni Frankfurt

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