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Baked Doughnut Puffs (nicht fritier
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Kuchen, Gebäck, Pralinen
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:11:28    Titel: Baked Doughnut Puffs (nicht fritier
Zutaten
  • 1 Tl. Backfett (Shortening)
  • 0.5 c. Zucker
  • 1 Ei gründlich
  • 1 Tl. Backpulver
  • 0.5 Tl. gemahlene Muskatnuss
  • 0.5 Tl. Salz
  • 2 c. gesiebtes Mehl
  • 0.5 c. Milch
  • Ggf. 0.5 c. Walnüsse
  • Puderzucker
  • Zimt

Zubereitung

Backfett, Zucker und Ei gründlich verquirlen. Backpulver, gemahlene Muskatnuss (??? Ground Nutmeg), Salz und gesiebtes Mehl vermischen und in Wechsel mit Milch mit der Ei-Masse verrühren. Gibt einen festen Teig.
Ggf. Walnüsse unterrühren. In gefetteten Muffin-Förmchen bei 400 F 20 Minuten backen. Danach in geschmolzene Butter tunken und danach in einem Tütchen mit Puderzucker und Zimt schütteln.

*
Aus Farm Journal Country Cookbook
**
From: steffi@pinfo100.informatik.uni-mannheim.de
(Steffi Brueninghaus)
Date: 4 Feb 1994 12:18:31 GMT

Stichworte
News , Donuts


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