Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:11:21 Titel: Ratanhiawurzel

Zutaten

Ratanhiawurzel

Zubereitung

Ratanhiawurzel, getrocknete Wurzel der in Peru, Bolivien und Brasilien wildwachsenden Pflanze "Krameria trianda Ruiz et Pav" Vom Drogen- Importhandel wegen ihrer Gerb- und Bitterstoffe unter der Bezeichnung "Radix Rathanhiä" ganz oder geschnitten vorwiegend an die Pharmazie, in geringen Mengen auch an Essenzen- und Spirituosenindustrie geliefert.

*: Quelle: nach: Dr. Oetker Lexikon Lebensmittel und; Ernährung gepostet: A. Bendig; am 15.02.1996

Stichworte: Ratanhia , Info , P1