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Birnenmarmelade mit Ebereschen
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:11:12    Titel: Birnenmarmelade mit Ebereschen
Zutaten
  • 750 g Birnen
  • 250 g Ebereschen
  • 1 kg Gelierzucker

Zubereitung

Die Birnen schälen, in Viertel schneiden und gut zerkleinern, die Ebereschen von den Dolden abzupfen, zerdrücken, mit Birnen und Gelierzucker vermischt zum Kochen bringen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. In Gläser füllen.

**
Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout
vom 04.12.1993

Stichworte
Andreas , Marmelade , Birnen , Ebereschen


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