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Überbackenes Partybrot
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:

 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:11:10    Titel: Überbackenes Partybrot

Zutaten Für 16 Stücke
  • 1 Fladenbrot
  • 4 El. Olivenöl
  • 2 Becher Bresso Frischkäse
  • mit französischen Kräutern (300 g)
  • 250 g gekochter Schinken
  • 1 Dose Thunfisch (naturell)
  • 1 Salatgurke
  • 100 g schwarze Oliven
  • 2 Eier
Zum Garnieren
  • 2 El. Schnittlauchröllchen.

Zubereitung

Das Fladenbrot quer halbieren. Jeden Boden mit 2 El. Olivenöl beträufeln. Schinken in Streifen schneiden, Thunfisch in kleine Stücke zerteilen. Salatgurke mit dem Schnitzelwerk in Scheiben schneiden, Alles gleichmäßig auf den beiden Brothälften verteilen.
Frischkäse und Eier mit dem Handrührgerät verrühren, über den anderen Zutaten verteilen. Im vorgeheizten Backofen 15-20 min.
überbacken.
Schaltung: 200-220°, mittlere Schiebeleiste 180-200°, Umluftbackofen Das überbackene Brot in Stücke schneiden, mit Schnittlauchröllchen bestreut servieren.
169 g Eiweiß, 236 g Fett, 265 g Kohlenhydrate, 16877 kJ, 4028 kcal.

*
Quelle: Winke & Rezepte 7 / 94
der Hamburgischen Electricitätswerke AG

Stichworte
Brote , Fladenbrot , P16


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