Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:11:01 Titel: Fruchtige Schlemmerschnitte

Zutaten

1 D. Ananasstücke
200 g Emmentaler
150 g Vollmilchjoghurt
4 El. Salatmayonnaise
1-2 Tl. Senf
2 El. Ananassaft
Salz
Pfeffer
4 Scheiben Brot
20 g Butter
1/2 Kopf gr. Salat
150 g Putenbrust
Schnittlauch

Zubereitung

Ananasstücke abtropfen lassen, Saft auffangen. Emmentaler würfeln.
Vollmilchjoghurt, Salatmayonnaise, Senf, Ananassaft verrühren, Zutaten untermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Brot mit Butter bestreichen, Salat in Stücke zupfen, mit Putenbrust und Salat auf dem Brot verteilen.
Mit Schnittlauch garnieren.
(Pro Portion ca. 550 kcal/2310 kJ)

**: From: Krd@hot.zer.sub.org (Patrick Rother); Date: Mon, 28 Dec 92 13:55:00 MET; Newsgroups: de.rec.mampf

Stichworte: News , Brot , Salate , Geflügel , Putenbrust