Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:10:59 Titel: Dänische Korinthenbrötchen

Zutaten

250 g Butter oder Margarine
150 g Puderzucker
2 Eier
1 Spur ; Salz
1 Zitrone; Schale davon
250 g Mehl
75 g Kokosflocken
125 g Korinthen
Kardamom

Zubereitung

Aus den Zutaten einen festen Rührteig herstellen, die Korinthen am Schluss untermischen.
Mit Hilfe zweier Teelöffel kleine Häufchen auf ein gefettetes oder mit Papier ausgelegtes Backblech setzen.
Im vorgeheizten Backofen bei 225 Grad 10 bis 12 Minuten backen.

*: Erfasst: Barbara Furthmüller; 25.10.94 2:2490/1788.5

Stichworte: Backen , Gebäck , Korinthen , Kokos , P2