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Himbeerbowle
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:10:21    Titel: Himbeerbowle
Zutaten
  • 400 g Himbeeren
  • 5 El. Honig
  • 2 dl Apfelsaft (1)
  • 1 1/2 l Apfelsaft (2) o. Weisswein
  • 1 1/2 l Mineralwasser, kohlensäure-
  • -- haltig

Zubereitung

Himbeeren in eine Schüssel geben, Apfelsaft (1) mit dem Honig glatt rühren und über die Beeren giessen. 6 bis 10 Stunden zugedeckt bei Zimmertemperatur marinieren lassen.
Mit gekühltem Apfelsaft (2) und Mineralwasser auffüllen, servieren.
Aus: Die Jahreszeiten-Küche, Früchte und Beeren, Unionsverlag Zürich 1991, ISBN 3-293-00143-2 06.12.1993

Stichworte
Getränke , P6


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