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Bethmännchen
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Kuchen, Gebäck, Pralinen
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:10:12    Titel: Bethmännchen
Zutaten
  • 150 g Marzipanrohmasse
  • 1/2 Ei
  • 50 g Puderzucker
  • 2 El. Mehl
  • 50 g Mandeln, gerieben
Zum Verzieren
  • Halbierte Mandeln
Zum Bestreichen
  • Eigelb

Zubereitung

Marzipanrohmasse, Ei, Puderzucker, Mehl und gemahlene Mandeln zu einem glatten Teig verkneten und kleine Kugeln daraus formen. An jede Kugel seitlich 3 halbe Mandeln drücken und mit Eigelb bestreichen. Backen: 12-15 Minuten bei 180/200 Grad (Umluft/Normal).

*
Quelle: Handbuch für die Weihnachtsbäckerei der
Fa. Kölner Zucker (S.73) Erfasst:Susanne Mönkemeier
**
Gepostet von Susanne Mönkemeier
Date: Sun, 18 Dec 1994

Stichworte
Backen , Gebäck , Praline , P1


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