Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:09:44 Titel: Ananas Julep

Zutaten

Eis, zerstossen
2 Orangen; Saft davon
6 cl Himbeeressig
3 cl Maraschino
9 cl Gin
750 ml Boxbeutel Wein
1 Ananas

Zubereitung

Einen grossen Glaskrug 1/4 mit zerstossenem Eis füllen. Orangensaft, Himbeeressig, Maraschino, Gin und Wein zugeben. 3/4 der Ananas mit einer silbernen Gabel in feine Stücke reissen und in den Krug geben.
Restliche Ananas in mundgerechte Stücke schneiden. Die Mischung durchrühren und Ananasstücken zufügen.
- Erfasst: H. Owald

Stichworte: Gin , Maraschino , Wein , Julep , P6