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Zitronensorbet I
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Desserts, Nachspeisen
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:09:40    Titel: Zitronensorbet I
Zutaten Für 4 Personen
  • 100 g Zucker
  • 75 ml Wasser
  • 175 ml Zitronensaft
  • 1 Eiweiss
  • 4 Kiwis

Zubereitung

Zucker mit Wasser aufkochen, abkühlen lassen. Mit Zitronensaft verrühren, 30 min. gefrieren. Eiweiss halbsteif schlagen, unter die Masse rühren. 2 Stunden gefrieren, dabei alle 30 min. durchrühren.
Kiwis schälen, in Scheiben geschnitten auf dem Sorbet anrichten.

*
Pro Portion ca. 180 kcal/678 kJ
**
From: Michel@eloi.zer.sub.org
- Newsgroups: Of zer.t-netz.essen

Stichworte
ZER , Sorbet , Eis , Nachspeisen , Dessert , Zitronen , Zitronensorbet


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