Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:09:22 Titel: Quarkerdbeerspeise Mit Haferflocken

Zutaten

20 g Zucker
60 g Zucker
60 g Blütenzarte Köllnflocken
250 g Erdbeeren
250 g Sahnequark
1 kleine Zitrone; Saft davon
Zucker nach Geschmack
1 Pk. Erdbeereis

Zubereitung

Butter, Zucker und Haferflocken in einer Pfanne unter Rühren goldbraun werden lassen. Zum Abkühlen auf ein Backblech schütten.
Erdbeeren waschen, entstielen und pürieren. Einige zum Verzieren zur Seite stellen. Das Erdbeerpüree mit Quark und Zitronensaft verrühren und mit Zucker abschmecken. Die Röstflocken unterheben.
Je 1-2 Kugeln Erdbeereis in ein Schälchen geben, darüber den Erdbeerquark. Mit den zurückbehaltenen Erdbeeren garnieren.

*: Quelle: -Spar Küchenkalender -erfasst von; -Jörg Weinkauf@2:245/6801.7
**: Gepostet von Jörg Weinkauf; Date: Mon, 20 Feb 1995

Stichworte: Dessert , Süssspeise , Früchte , Eis , P6