| Hondos Rezepte Über 16.000 Gratisrezepte zum Schmökern und Nachkochen!!!! | | Autor | Nachricht | Admin
Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00 Beiträge: 81 Herkunftsland: Austria Wohnort:
| Verfasst am: 24.12.2003 11:09:21 Titel: Pina-Colada-Sorbet I | |
| Zutaten
- 3 Scheiben Ananas
- 200 ml Ananassaft
- 150 g Kokosmark
- 4 El. Batida de Coco
- 4 El. weissen Rum
- 2 Eiklar
- 1 El. Puderzucker
Zubereitung
Man püriert im Mixer Ananas und Ananassaft mit Kokosmark. Dann fügt
man noch Batida de Coco und weissen Rum zu. Diese Mischung gibt man in
die Eismaschine.
Wenn das Sorbet halbfest geworden ist, schlägt man Eiklar zu steifem
Schnee, gibt Puderzucker zu und zieht das Sorbet unter. Diese
Mischung gibt man dann wieder in die Eismaschine.
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- From: Frank_Maronne@p11.f151.n2452.z2.fido.sub.org
- Date: Wed, 08 Jun 1994
- Stichworte
- Fido , Eis , Sorbet
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