| Hondos Rezepte Über 16.000 Gratisrezepte zum Schmökern und Nachkochen!!!! | | Autor | Nachricht | Admin
Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00 Beiträge: 81 Herkunftsland: Austria Wohnort:
| Verfasst am: 24.12.2003 11:01:00 Titel: Melonensuppe IV | |
| Zutaten
- 250 g Zartes Hühnerfleisch
- 250 g Melone oder Gurken
- 1 l Klare Suppe
- 1 Tl. Salz
- 2 l frischen Ingwer
- 1 tb Soja-Sauce
Zubereitung
Entnommen: Chinesische Küche von Richard C. Moore, Prisma-Verlag,
Gütersloh.
Die Melone würfeln, das Hühnerfleisch ebenfalls. Den Ingwer fein hacken.
Klare Suppe aufkochen, Fleisch- und Fruchtwürfel hineingeben, auf
kleinster Flame 10 Minuten köcheln. Den Ingwer zugeben, noch 2 Minuten
köcheln. Soja-Sauce zufügen, Salzen abschmecken.
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- Gepostet von Michael Hofmann
- Date: Wed, 16 Nov 1994
- Stichworte
- Eintopf , Vegetarisch , Pikant , Chinesisch , Suppe , P4
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