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Melonensuppe IV
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:

 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:01:00    Titel: Melonensuppe IV

Zutaten
  • 250 g Zartes Hühnerfleisch
  • 250 g Melone oder Gurken
  • 1 l Klare Suppe
  • 1 Tl. Salz
  • 2 l frischen Ingwer
  • 1 tb Soja-Sauce

Zubereitung

Entnommen: Chinesische Küche von Richard C. Moore, Prisma-Verlag, Gütersloh.
Die Melone würfeln, das Hühnerfleisch ebenfalls. Den Ingwer fein hacken.
Klare Suppe aufkochen, Fleisch- und Fruchtwürfel hineingeben, auf kleinster Flame 10 Minuten köcheln. Den Ingwer zugeben, noch 2 Minuten köcheln. Soja-Sauce zufügen, Salzen abschmecken.

**
Gepostet von Michael Hofmann
Date: Wed, 16 Nov 1994

Stichworte
Eintopf , Vegetarisch , Pikant , Chinesisch , Suppe , P4


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