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Himbeer-Johannisbeer-Eis
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Desserts, Nachspeisen
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:09:00    Titel: Himbeer-Johannisbeer-Eis
Zutaten
  • 100 g Johannisbeeren rot
  • 100 g Himbeeren
  • 125 g feiner Kristallzucker
  • 1 Tl. Vanillezucker
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 100 ml Schlagsahne ungeschlagen
  • 100 ml frische Vollmilch

Zubereitung

Johannisbeeren und Himbeeren waschen und zusammen mit Zucker und dem Vanillezucker pürieren. Ein Spritzer Zitronensaft dazugeben. Durch ein Sieb streichen, damit die Kerne hängenbleiben und unter die Sahne und die Milch ziehen. Gut verrühren und dann in die Eismaschine einfüllen.

*
From: Michel@eloi.zer.sub.org
- Newsgroups: Of zer.t-netz.essen

Stichworte
ZER , Himbeeren , Johannisbeeren , Eis , Dessert , Nachspeisen


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