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Walnusscrme mit Mascarpone
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Saucen, Marinaden
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:08:29    Titel: Walnusscrme mit Mascarpone
Zutaten Für 5 bis 6 Portionen
  • 200 g feingehackte Walnüsse
  • 1 Glas Milch
  • 2 El. Olivenöl
  • 1 Tl. Paprikapulver
  • 250 g Mascarpone
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

Walnüsse, Milch, Olivenöl und Paprikapulver mit Mascarpone zu einer zähflüssigen, glatten Creme verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken Einige Stunden im Kühlschrank kaltstellen und eine halbe Stunde vor dem Servieren herausnehmen. Die Walnusscreme paßt sehr gut zu Rohkost.

*
Quelle: Galbani Mascarpone-Packung

Stichworte
Saucen , Käse , P6 , P5 , Rohkost


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