Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:08:28 Titel: Tomatensoße mit Fleischklöschen I

Zutaten Für 4 Portionen

1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 El Olivenöl
1 Dose Tomaten (480g)
1 Tl Majoran
1 Tl Oregano
Salz
Pfeffer
2 ungebrühte feine Bratwürste

Zubereitung

Zwiebel und Knoblauchzehe abziehen, würfeln und in heißem Olivenöl andünsten. Tomaten mit Saft angießen. Majoran und Oregano einrühren. Die Soße mit Salz und Pfeffer würzen und 20 Minuten garen.
Aus dem Brät der ungebrühten feinen Bratwürste kleine Klöschen drehen und in der Soße 10 Minuten ziehen lassen.
Paßt zu Hörnchennudeln oder Penne.

Pro Portion: ca. 290 Kalorien / 1210 Joule

*: Aus dem Journal für die Frau 7 / 94

Stichworte: Soßen , Nudelsoßen , Nudelgerichte , Einfach , Schnell , P4 , Tomaten , Penne , Hörnchennudeln