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Soja-Weißwein-Marinade
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Saucen, Marinaden
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:08:24    Titel: Soja-Weißwein-Marinade
Zutaten Für 500 g Fleisch
  • 1/8 l Weißwein
  • 1/8 l Sojasoße
  • 3 El Öl
  • 2 Zwiebeln

Zubereitung

Die geschälten Zwiebeln in Ringe schneiden und mit Weißwein, Sojasauce und dem Öl mischen. 10 Minuten durchziehen lassen. Fleisch hineinlegen und währen des Marinierens öfter wenden.
Diese Marinade nehmen Sie für Helles Fleisch wie Huhn oder Schweinefleisch.

*
Aus B. Rias, M. Piepenbrock:
So macht Grillen richtig Spaß
Tomus Verlag München

Stichworte
Marinaden , Grillen , Hühnchen , Schweinefleisch


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