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Malta-Sauce (zu Spargel)
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Saucen, Marinaden
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:08:12    Titel: Malta-Sauce (zu Spargel)
Zutaten
  • 1/8 l Orangensaft
  • 1 Pk. Maggi Meisterklasse
  • Zubereitung für Sauce Hollandaise
  • 125 g Butter
  • 1 Prise Zucker

Zubereitung

Den Orangensaft erwärmen, Maggi Meisterklasse Zubereitung für Sauce Hollandaise mit dem Schneebesen einrühren und zum Kochen bringen. Nach und nach Butter unterschlagen und mit Zucker würzen und abschmecken.
Brennwert pro Portion: ca. 1180 kJ (280 kcal).

*
Source: Maggi Kochstudio Journal
**
From: J_Meng@lonestar.ruessel.sub.org (Joachim M. Meng)
Date: 21 Apr 1994

Stichworte
Spargel , Saucen , P4 , News


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