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Kräuterquark I
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Saucen, Marinaden
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:08:11    Titel: Kräuterquark I
Zutaten
  • 250 g Quark
  • 2-3 El. Sahne
  • 1/2 Tl. Krautersalz
  • 1 Bund frische Kräuter (Petersilie Schnittlauch
  • Zitronenmelisse o. andere)
  • einige kleine Frühlingszwiebeln mit Zwiebelrohr
  • Streuwürze (Hefeflocken)
  • 1 Becher Joghurt

Zubereitung

Mit einer Gabel den Quark mit der Sahne verrühren, die fein gehackten Kräuter und die fein geschnittenen Frühlingszwiebeln dazugeben. Mit Kräutersalz abschmecken und den Joghurt unterrühren.
Beilagen : frische Tomaten, junge Pellkartoffeln, frisch zubereiteter Kressesalat oder knackige Radieschen

*
From: Michel@eloi.zer.sub.org
- Newsgroups: Of zer.t-netz.essen

Stichworte
ZER , Quark , Kräuter , Quarkspeisen


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