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Kräuter-Joghurt-Dressing
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:

 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:08:11    Titel: Kräuter-Joghurt-Dressing

Zutaten
  • 50 g Schalotten
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz
  • Zucker
  • frisch gemahlener Pfeffer
  • 3 El. Zitronensaft
  • 300 g Sahnejoghurt
  • 3 El. Olivenöl
  • 1 Bund Dill
  • 1 Bund Petersilie
  • 1 Bund Basilikum

Zubereitung

Schalotten und Knoblauchzehe fein hacken und mit Salz, Zucker, Pfeffer und Zitronensaft verrühren. Joghurt und Öl untermengen.
Kräuter hacken und unterheben.

*
Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1992
Energie-Verlag GmbH, Heidelberg
ISBN 3-87200-314-5

Stichworte
P4 , Kräuter , Dressing


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