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Kräuterfrischkäse-Soße mit Hähnchenbrust I
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Saucen, Marinaden
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:08:10    Titel: Kräuterfrischkäse-Soße mit Hähnchenbrust I
Zutaten Für 4 Portionen
  • 400 g Hähnchenbrustfilet
  • 1 Zwiebel
  • 2 El Öl
  • 1/4 l Milch
  • 200 g Kräuter-Doppelrahmfrischkäse
  • 1 Paket 8-Kräuter-Mischung (TK)
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Prise Zucker
  • 1 Tl Zitronensaft

Zubereitung

Hähnchenbrustfilet in streifen schneiden. Mit der gewürfelten Zwiebel im Öl anbraten. Milch und Frischkäse zufügen und aufkochen. 8-Kräuter-Mischung einrühren. Soße mit Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft abschmecken.
Paßt zu Penne und dicken Rohrnudeln.

Pro Portion
ca. 370 Kalorien / 1560 Joule

*
Aus dem Journal für die Frau 7 / 94

Stichworte
Soßen , Nudelsoßen , Nudelgerichte , Einfach , Schnell , P4 , Geflügelgerichte , Hähnchenbrust , Penne


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