Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:08:08 Titel: Kalte Thunfischsosse

Zutaten Zutaten

2 Dose Thunfisch; im eigenen Saft
-- 300g
2 hartgekochten Eigelben
1/2 Bd. Basilikum
1/2 Bd. glatter Petersilie und
3 abgezogenen Knoblauchzehen
75 ml Olivenöl
Salz
Pfeffer

Zubereitung

30 g grüne Oliven; gefüllte 20 g Kapern Thunfisch im eigenen Saft (300g) abtropfen lassen. Mit hartgekochten Eigelben Basilikum und glatter Petersilie und abgezogenen Knoblauchzehen pürieren. Olivenöl langsam unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Gefüllte grüne Oliven und Kapern fein hacken und unterheben.
Info: Passt zu Bandnudeln oder Spaghetti.
Pro Portion verdaut man hier 400 Kalorien oder 1660 Joule.

*: Quelle: Modified by Bollerix posted by K.-H. Boller; Bollerix@Wilam.North.De
**: Gepostet von K.-H. Boller; Date: Sat, 04 Feb 1995

Stichworte: Nudelsauce , P1