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Eicreme
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Saucen, Marinaden
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:08:02    Titel: Eicreme
Zutaten Für 4 Personen
  • 4 Eier
  • 100 g Joghurt-Salatcreme
  • 100 g Crème fraîche
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Prise Zucker
  • 2 Gewürzgurken
  • 50 g Kapern
  • 1/2 Bund Petersilie

Zubereitung

Eier 8 Minuten kochen, abschrecken, pellen, würfeln. Joghurt-Salatcreme, Crème fraîche, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren. Gewürzgurken würfeln.
Kapern abtropfen lassen. Petersilie hacken. Alles mit den Eiern unter die Creme rühren.
Pro Portion ca. 145 Kalorien / 609 Joule

Zubereitungszeit
ca. 20 Minuten

*
Quelle: Journal für die Frau 12/94

Stichworte
Kartoffelgerichte , Dips , P4 , Folienkartoffeln , Eier


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