| Hondos Rezepte Über 16.000 Gratisrezepte zum Schmökern und Nachkochen!!!! | | Autor | Nachricht | Admin
Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00 Beiträge: 81 Herkunftsland: Austria Wohnort:
| Verfasst am: 24.12.2003 11:07:58 Titel: Basilikum-Pesto I | |
| Zutaten
Für 4 Portionen
- 4 Töpfe Basilikum
- 2 abgezogene Knoblauchzehen
- 80 g Parmesankäse
- 25 g Pinienkerne
- 1/8 l Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Vom Basilikum die Blätter abzupfen. Mit Knoblauchzehen, Parmesankäse und
Pinienkernen in Universalzerkleinerer hacken. Olivenöl langsam unterrühren
und mit Salz und Pfeffer würzen.
Paßt zu Spaghetti und Bandnudeln.
- Pro Portion
- ca. 420 Kalorien / 1740 Joule
- *
- Aus dem Journal für die Frau 7 / 94
- Stichworte
- Soßen , Nudelsoßen , Nudelgerichte , Einfach , Schnell , P4 , Basilikum , Spaghetti , Bandnudeln
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