Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:07:57 Titel: Aprikosensauce

Zutaten

10 getrocknete Aprikosen,
Orangensaft
Obstler
3 El
1-2 El. Mandelstifte
oder gehackte Pistazien

Zubereitung

Die getrockneten Aprikosen am Vorabend in Orangensaft und Obstler (Mischungsverhältnis 1:1) eingeweichten (am Besten in ein Twist-Off-Glas geben, die Menge sollte so sein, daß die Aprikosen gut bedeckt sind).
An nächsten Tag alles zusammen in den Mixer, Apfelmus zugeben, mixen.
Mandelstifte oder gehackte Pistazien unterrühren (nicht mixen).

**: Aus der Sammlung vor Adreas Kohout; Maus Netz: Andreas Kohout @ M4; InterNET: Shanee@rabbit.abg.sub.org

Stichworte: Saucen , Soßen , Fondue , News