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Apfel-Meerettich-Soße II
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Saucen, Marinaden
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:07:57    Titel: Apfel-Meerettich-Soße II
Zutaten
  • 100 g Sahnequark
  • 1 Prise Zucker
  • Meersalz
  • 2 Tl. geriebener Meerrettich
  • 1 rotschaligen Apfel
  • 1 Zwiebel

Zubereitung

Sahnequark cremig rühren. Mit einer Prise Zucker, Meersalz und geriebenem Meerrettichwürzen. Einen rotschaligen Apfel achteln, entkernen, in Blättchen schneiden, eine Zwiebel in Ringe schneiden, beides untermischen.
Paßt zu Blattsalaten wie Eichblatt oder Endivie, aber auch zu Roastbeef oder gekochtem Rindfleisch.
4 Portionen mit je etwa 65 kcal

*
Quelle: Carina Extra

Stichworte
Soßen , Salate , P4 , Blattsalate , Eichblattsalat , Endiviensalat , Roastbeef


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