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Wurstsalat III
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:07:55    Titel: Wurstsalat III
Zutaten
  • 6 Eberswalder Würstchen
  • 150 g Gewürzgurken
  • 150 g fester Schnittkäse
  • 100 g sauer eingelegter Paprika
  • 1 Zwiebel
  • 1 Tl. Öl
  • 1 Prise Zucker
  • Salz
  • Pfeffer
  • Petersilie

Zubereitung

Die Würstchen, Gurken, Paprika, Zwiebel und Käse würfeln.
Das Ganze zusammen mit dem Öl vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Zucker abschmecken. Sollte der Salat zu trocken sein, etwas Gurken- oder Paprikawasser dazugeben. Mit Petersilie garnieren. Den Salat einen Tag ziehen lassen.

**
Gepostet von Olaf Herrig
Date: Sat, 17 Sep 1994

Stichworte
Salate , Wurst , Eberswalder


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