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Minzsauce, Poodina
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:

 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:07:15    Titel: Minzsauce, Poodina

Zutaten
  • 50 g Frische grüne Minze; oder
  • 2 El. ;eingelegte Minze
  • 200 g Joghurt
  • Salz
  • 1/2 Tl. Kreuzkümmelpulver
  • 1/4 Tl. Chilipulver

Zubereitung

Frische Minze waschen, trockenschütteln und kleinhacken.
Minze in eine Schüssel geben. Joghurt, Salz, Kreuzkümmel und Chilipulver hinzufügen und alles gut vermischen. Zu Pakoras, Samosas oder Eierbällchen servieren.

*
Quelle: Posted and modified by K.-H. Boller, 04.11.95

Stichworte
Beilage , Sauce , Indien , P6


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