| Hondos Rezepte Über 16.000 Gratisrezepte zum Schmökern und Nachkochen!!!! | | Autor | Nachricht | Admin
Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00 Beiträge: 81 Herkunftsland: Austria Wohnort:
| Verfasst am: 24.12.2003 11:05:00 Titel: Frisches Gemüse mit Tofu-Dip - Schnelle Küche | |
| Zutaten
- 1 Rote Paprika
- 1 Gelbe Paprika
- 2 Zucchini
- 1 Bd. Radieschen
Dip
- 400 g Geräucherter Tofu
- 300 ml Milch
- 1 Knoblauchzehe; zerdrückt
- - oder kleingehackt
- Meersalz
- ; Pfeffer
- 1 Spur Schabzigerklee
Zubereitung
Paprika und Zucchini waschen und in gleichmässige, längliche Stücke
schneiden. Die Radieschen waschen und ganz, mit kleinen Blättchen zum
Anfassen, servieren.
Den Tofu mit der Milch pürieren und abschmecken.
Dazu passen neue Pellkartoffeln.
- *
- Quelle: Nach: Marlis Weber in: Reformhaus Kurier 6/95
- Erfasst: Barbara Furthmüller
- Stichworte
- Gemüse , Frisch , Paprika , Zucchini , Tofu , P4
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