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Rotweinzwetschgen
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:

 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:09:28    Titel: Rotweinzwetschgen

Zutaten
  • 2 kg Entsteinte Zwetschgen
  • 1 1/2 l Rotwein
  • 1 Zimtrinde
  • 750 g Zucker

Zubereitung

Rotwein, Zucker und Zimtrinde erhitzen.
Die entsteinten Zwetschgen in den Rotwein geben und ca. 1 Stunde durchziehen lassen.
Nochmals erhitzen aber nicht kochen. Heiss in Gläser füllen und auf den Kopf stellen.
Rotweinzwetschgen kann man auf den Obstkuchen legen oder zu Eis essen.

*
Quelle: Bayerntext 05.09.94 Erfasst: Ulli Fetzer
2:246/1401.62

Stichworte
Süßspeise , Kalt , Zwetschge , Wein , P1


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