Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:07:31 Titel: Gurkensalat

Zutaten

1 Salatgurke
2 Joghurt
2 El. Öl
1/2 Tl. Löwensenf
1 Zwiebel
2 El. Zucker
1 El. Zitronensaft
Salz
Dill

Zubereitung

Die Gurke schälen und in dünne Scheiben schneiden; diese salzen und 30 Min. stehen lassen (ab + zu wenden). In der Zwischenzeit die anderen Zutaten (Zwiebel fein gewürfelt) in einen hohen Becher geben und mit Schneebesen oder Mixer gut vermischen. Den Saft von den Gurkenscheiben abgiessen und die Sosse dazugeben; untereinanderheben.

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Stichworte: ZER , Salate , Gurken